Ingredience
Postup přípravy
V hrnci přivedeme vodu k varu. Brokolici rozdělíme na menší časti. Dáme ji do nádoby na dušení, vložíme do hrnce a dusíme pod pokličkou alespoň 8 minut. Odložíme stranou a necháme vychladnout.
Tesco Plant Chef vegetariánský řízek připravíme podle návodu na obalu.
Baby červené a žluté řepy, cibulku, polníček a rukolu umyjeme a osušíme. Rukolu a polníček dáme do misky. Baby řepy nakrájíme na tenké plátky. Přidáme k rukole a polníčku. Přidáme také semínka granátového jablka a nakrájenou cibulku. Zalejeme olivovým olejem a promícháme.
V malé misce smícháme tahini, lžičku vody, mleté chilli, uzenou papriku, sušený česnek a sůl. Smícháme, dokud směs nemá hladkou konzistenci.
Salát rozdělíme na dva talíře, přidáme vegetariánsky řízek a polijeme chilli-tahini omáčkou.
