Vegetariánský zapečený květák s parmezánem a česnekem
Chcete trochu odlehčit svůj jídelníček, ale přesto se pořádně zasytit? Zapečený květák pak bude tou správnou volnou na všednodenní večeři. Navíc vám stačí jen pár ingrediencí.
- 40 min.
- 172 kcal.
Ingredience
1 květák
1 lžíce olivového oleje
2 stroužky česneku (prolisovaného)
1 lžička mleté papriky
½ hrnku parmazánu (nastrouhaného)
čerstvá petrželka (na ozdobu)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Troubu předehřejte na 200 °C.
-
Ve velké misce rozdělte květák na růžičky, přidejte olivový olej, sůl, pepř dle chuti, česnek a papriku a pořádně promíchejte.
-
Směs rovnoměrně rozprostřete do zapékací misky.
-
Pečte 15 minut. Poté směs promíchejte, posypte parmezánem a pečte dalších asi 15 minut dozlatova.
-
Před podáváním posypte čerstvou petrželkou.
-
Tip: Do zapékací misky můžete přidat v podstatě jakoukoli zeleninu a recept pokaždé ozvláštnit jinou chutí.