Velikonoční hrudka
Velikonoční hrudka
- 3 porce
- 50 min.
- 187 kcal.
Ingredience
10 vajec
1 l mléka
sůl
křen
smetana ke šlehání
Postup přípravy
-
V mléku rozmícháme vejce, osolíme a uvedeme do varu a stále mícháme.
-
Až se vejce v mléku srazí, odstavíme a přecedíme přes gázu, kterou potom zavážeme a necháme odkapat.
-
Hotovou vychladlou hrudku nakrájíme a ozdobíme šlehačkou, do které vmícháme nastrouhaný křen.
-
Podáváme s pečivem.