Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Velikonoční Jidáše

Velikonoční Jidáše

Medová dobrota

  • 20 porcí
  • 120 min.
  • 157 kcal

Ingredience

1 lžíce krystalového cukru

2 vejce (jen žloutky)

1 špetka soli

30 g čerstvého droždí

120 g másla

1 citron (nastrouhaná kůra)

250 ml mléka

500 g hladké mouky

80 g medu

Postup přípravy

  1. Vytvoříme si kvásek. Ve 100 ml vlažného mléka rozmícháme droždí s jednou lžící cukru a lžící mouky. Necháme 5- 10 minut kynout.

  2. Změklý tuk utřeme se žloutky a medem do pěny. Postupně vmícháme prosátou mouku, zbylé mléko, kvásek, nastrouhanou citr. kůru a sůl. Vypracujeme těsto a necháme 40-60 min. kynout.

  3. Z těsta vytvoříme válečky, točíme do tvaru spirály. Na plechu necháme ještě 15 min. kynout. Pečeme asi 20 min. dozlatova. Ještě horké potřeme medem.