Velikonoční kynutý pletenec
Už se začínáte chystat na Velikonoce? Tak to určitě již dnes přemýšlíte, co připoravíte letos za dobroty na svátečně prostřenou tabuli! Inspirujte se naším receptem na kynutý velikonoční pletenec.
- 1 porce
- 50 min.
- 2530 kcal.
Ingredience
500 g hladké mouky
75 g krupicového cukru
50 g másla (změklého)
75 g vody (vlažné)
1 vejce
10 g sušeného droždí
250 ml mléka
1 lžička soli
med
Postup přípravy
-
V míse smícháme mouku, cukr, kvasnice a sůl. Přidáme máslo, vejce a mléko a postupně i vodu. Vypracujeme hladké těsto, které necháme 90 minut kynout.
-
Těsto rozdělíme na čtyři pruhy. Spleteme je do pletence, konce přichytíme k sobě, aby výsledný tvar připomínal věnec.
-
Pletenec potřeme nahřátým medem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 30 minut.