Recepty Dětská jídla Hlavní jídla Velikonoční mazanec z celozrnné mouky

Ingredience

250 ml plnotučného mléka

1 kostka (42 g) droždí

500 g celozrnné mouky (bezlepkové)

špetka soli

100 g třtinového cukru do těsta + do kvásku

1 cukr

1 citron – kůra

80 g rozinek

80 g loupaných plátkových mandlí

3 žloutky

120 g másla

1 vejce na potření

Popis

Tip: Podávejte potřené máslem.

Postup přípravy

1

Do vlažného mléka rozdrobte droždí a lžičku cukru. Na teplém místě nechte vzejít kvásek.

2

Mezitím prosejte do mísy mouku, přidejte sůl, cukry a kůru z citronu.

3

Přidejte horkou vodou spařené rozinky a část mandlí.

4

Nakonec vmíchejte žloutky, vzešlý kvásek a rozehřáté, ne však horké máslo.

5

Vypracujte těsto. Je-li tekuté, můžete přidat ještě mouku. Bochánek přikryjte čistou utěrkou nebo fólií a nechte v teple kynout 1 hodinu.

6

Během kynutí těsto ještě dvakrát propracujte.

7

Z těsta připravte dva menší mazance, dejte je na plech vyložený pečicím papírem.

8

Mazance na plechu přikryjte utěrkou a nechte ještě 30 minut v teple kynout.

9

Mazance shora nařízněte do kříže, pomažte je rozšlehaným vejcem a zasypte plátky mandlí. Pečte při 180 °C přibližně 10 minut. Poté stáhněte teplotu na 150 °C a dopečte dozlatova, asi 30 minut.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 9. 10. od 8:00 do 15. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/33_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4