Recepty Dětská jídla Hlavní jídla Velikonoční mazanec z celozrnné mouky

Ingredience

250 ml plnotučného mléka
42 g čerstvého droždí
500 g celozrnné mouky
1 špetka soli
100 g třtinového cukru (do těsta a do kvásku)
1 krystalový cukr
1 citron (jen kůra)
80 g rozinek
80 g mandlových plátků
3 vejce (jen žloutky)
120 g másla
1 vejce (na potření)

Popis

Tip: Podávejte potřené máslem.

Postup přípravy

1

Do vlažného mléka rozdrobte droždí a lžičku cukru. Na teplém místě nechte vzejít kvásek.

2

Mezitím prosejte do mísy mouku, přidejte sůl, cukry a kůru z citronu.

3

Přidejte horkou vodou spařené rozinky a část mandlí.

4

Nakonec vmíchejte žloutky, vzešlý kvásek a rozehřáté, ne však horké máslo.

5

Vypracujte těsto. Je-li tekuté, můžete přidat ještě mouku. Bochánek přikryjte čistou utěrkou nebo fólií a nechte v teple kynout 1 hodinu.

6

Během kynutí těsto ještě dvakrát propracujte.

7

Z těsta připravte dva menší mazance, dejte je na plech vyložený pečicím papírem.

8

Mazance na plechu přikryjte utěrkou a nechte ještě 30 minut v teple kynout.

9

Mazance shora nařízněte do kříže, pomažte je rozšlehaným vejcem a zasypte plátky mandlí. Pečte při 180 °C přibližně 10 minut. Poté stáhněte teplotu na 150 °C a dopečte dozlatova, asi 30 minut.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 23. 9. od 8:00 do 29. 9. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/30_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
Tesco Vína pro vaše jedinečné okamžiky

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 8. 9. od 8:00 do 6. 10. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/28X_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8