Velikonoční mazaný mazanec
Skvělý mazaný mazanec podle protřelého receptu.
- 4 porce
- 50 min.
- 933 kcal
Ingredience
3 hrnky hladké mouky
1 kostka měkkého tvarohu
1 balení prášku do pečiva
1 balení vanilkového cukru
½ kostky rostlinného tuku (na pečení)
1 vejce
1 citron
4 lžičky rumu
1 špetka soli
½ hrnku rozinek
½ hrnku krystalového cukru
45 g mandlových plátků
Postup přípravy
-
Změklé máslo smíchejte s cukrem a vanilkovým cukrem
-
Do vyšlehané směsi přidejte vajíčko, tvaroh a kůru a šťávu z jednoho citronu. Přilijte dvě lžíce rumu, promíchejte a přisypte mouku, sůl a prášek do pečiva.
-
Důkladně smíchejte a propracujte v těsto. Přidejte rozinky.
-
Z těsta vytvarujte mazanec a potřete jej vajíčkem. Posypte mandlemi.
-
Troubu vyhřejte na 170 °C a těsto dejte péct na 50 minut.
-
Vychladlý mazanec můžeme pro ještě sladší chuť pocukrovat a servírujeme.