Ingredience
Na nádivku
7
rohlíků (starších, nakrájených)
5
vajec
150 ml
polotučného mléka
sůl
mletý černý pepř
2 špetky
muškátového oříšku
2 hrsti
kopřiv
2 hrsti
medvědího česneku
1 hrst
petrželky
máslo
150 g
uzené krkovice
½
prášku do pečiva (nemusí být)
Na kuře
2 ks
baby kuřátka
sůl
mletý černý pepř
čerstvá petrželka
Postup přípravy
1
Rohlíky nasypeme do větší mísy. Přidáme našlehaná vejce v mléce, sůl, pepř, muškátového oříšek. Necháme vsáknout do rohlíků. Přidáme uzené maso na kostky (může být orestované ale nemusí) a všechny nasekané bylinky. Pokud chceme i prášek do pečiva. Normální plech nebo v mém případě muffinový plech vytřeme máslem a dáme nádivku. Pečeme 30 min při 200 stupních.
2
Kuřátka nasolím, napepříme, přidáme bylinky a pečeme kolem 2 hodin na 170 stupnů a posledních 30min na 200 stupnů a odkryté, aby byla křupavá kůrčička :)
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
