Ingredience
½ kg
polohrubé mouky
20 g
čerstvého droždí
60 g
krystalového cukru
1 balení
vanilkového cukru
¼ l
mléka (vlažného)
80 g
másla
1
vejce
½ čajové lžičky
soli
1
citron (nastrouhaná kůra)
máslo (na vymazání plechu)
1
vejce (na potření)
50 g
mandlí
Postup přípravy
1
Z mouky, mléka, rozpuštěného másla a všech ostatních ingrediencí vypracujeme hladké těsto. Necháme kynout na teplém místě asi hodinu.
2
Pak je rozdělíme na 3 části a spleteme cop, který na koncích pomocí vody a peroutky spojíme, tak, aby tvar tvořil věnec. Ten necháme ještě hodinu kynout. Těsně před pečením potřeme vajíčkem a posypeme mandlemi.
3
Troubu předehřejeme a pečeme asi 40 minut na 180 stupňů, ale dáváme pozor, každá trouba peče jinak.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
