Recepty Dezerty Pečené Věnečky se žloutkovým krémem
Ingredience
Těsto
375 ml mléka
100 g másla
220 g hladké mouky
5 vajec
špetka soli
Krém
500 ml 30% smetany
6 žloutků
1 vanilkový pudink
1 vanilkový lusk
100 g cukru krupice
30 ml rumu
Popis

Krém můžete připravovat na vodní lázni, abyste měli jistotu, že se nesrazí.  Nezapomeňte moučkový cukr na ozdobu.

Postup přípravy
1
Předehřejte troubu na 180 °C.
2
Mléko nalijte do hrnce a přidejte máslo. Přiveďte k varu.
3
Vsypte mouku a sůl a za stálého míchání pokračujte ve vaření, dokud nevznikne kompaktní hmota, která se lehce přichytává ke dnu.
4
Základ těsta odstavte a nechte vychladnout. Během chladnutí těsto občas promíchejte.
5
Do vychladlého základu na těsto postupně zapracujte žloutky.
6
Těstem naplňte pevný cukrářský sáček se zdobicí špičkou a na pečicím papírem vyložený plech kreslete malé věnečky s dostatečnými rozestupy.
7
Pečte dozlatova, asi 25 minut. Během pečení neotevírejte troubu.
8
Upečené věnečky nechte zcela vychladnout a poté je podélně rozkrojte.
9
Připravte si krém. Do kastrůlku nalijte smetanu a do ní vyškrábněte obsah vanilkového lusku a vmíchejte pudink. Zbytek vanilkového lusku také vložte do smetany.
10
Přidejte cukr a rozšlehané žloutky a za stálého míchání pomalu vařte na mírném ohni tak dlouho, dokud směs nebude opravdu hustá.
11
Krém odstavte a nechte zcela vychladnout, poté vmíchejte rum.
12
Věnečky plňte krémem ze zdobicího sáčku. Můžete přidat své oblíbené ovoce, nejlépe chutnají s čerstvým. Každý věneček poprašte moučkovým cukrem.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 10. 7. od 8:00 do 16. 7. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/20_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4