Ingredience
600 g
vepřových jater
celý kmín
200 ml
suchého bílého vína
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Vepřová játra očistěte a nakrájejte na kusy široké přibližně 1,5 cm.
2
Játra opepřete a okořeňte nahrubo namletým kmínem.
3
Vložte je na gril, zakapejte bílým vínem a grilujte dozlatova ze všech stran, asi 6 minut.
4
Játra osolte až po ogrilování.
5
Podávejte s bramborami nebo rýží.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
