Ingredience
500 g
vepřové panenky
1
cuketa
2
žluté papriky
250 g
cherry rajčat
4 lžíce
olivového oleje
1 špetka
pepře
1 špetka
soli
čerstvý rozmarýn
Postup přípravy
1
Nenakrájenou vepřovou panenku omyjte, osušte, posolte a opepřete. Podélně ji nakrojte a dovnitř vložte snítky rozmarýnu.
2
Na grilovací pánvi rozehřejte olej, maso orestujte dozlatova ze všech stran.
3
Orestované maso dejte na pekáček a vložte ho do trouby vyhřáté na 150 °C. Pečte 10 minut.
4
Mezitím očistěte zeleninu a nakrájejte ji na menší kousky. Cherry rajčátka ponechte celá.
5
Ogrilujte zeleninu na pánvi na trošce oleje dozlatova, asi 3 minuty.
6
Maso nakrájejte na plátky a podávejte s grilovanou zeleninou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
