Vepřová panenka se sušenými rajčaty a parmazánem
Kdo říká, že naprostou delikatesu nemůžete mít hotovou za pár minut? S naším videoreceptem připravíte chutnou vepřovou panenku raz dva.
- 1 porce
- 35 min.
- 157 kcal
Popis
TIP: Panenka by uvnitř měla zůstat růžová, restujte jen pár minut.
Ingredience
1 vepřová panenka (pokrájená na tři špalíčky)
6 sušených rajčat v oleji
2 lžíce strouhaného parmazánu
slunečnicový olej (nebo jiný oblíbený olej)
2 hrsti čerstvých špenátových listů
sůl
mletý černý pepř
Na dozdobení:
cherry rajčata
Postup přípravy
-
Do pánve nalijeme olej, panenku opepříme z obou stran a opečeme.
-
Po prvním otočení přidáme sušená rajčata a parmazán.
-
Na salát si připravíme špenát, zakápneme olejem, osolíme a opepříme. Nakonec přidáme maso.