Vepřové kotlety s bylinkami a máslem
Vepřové kotlety s kostí s bylinkami a máslem (jaro, Velikonoce)
- 4 porce
- 20 min.
- 278 kcal.
Popis
Tip: Ke kotletám se hodí brambory.
Ingredience
4 vepřové kotlety s kostí
150 g másla
majoránka
petrželka
pažitka
extra panenský olivový olej
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Nechte máslo změknout na pokojovou teplotu.
-
Smíchejte ho s nasekanými bylinkami, osolte a opepřete.
-
Vzniklé bylinkové máslo dejte do plastového sáčku. Vytvořte z něj váleček, který nechte ztuhnout v lednici nebo mrazáku.
-
Očištěné kotlety osolte a opepřete.
-
Na oleji je zprudka orestujte dozlatova, z každé strany asi 5 minut.
-
Podávejte s bylinkovým máslem.