Ingredience
600 g
mletého vepřového masa
800 g
loupaných rajčat
1
cibule
2 stroužky
česneku
1
bobkový list
2 lžíce
rajčatového pyré
1
žlutá paprika
1
čerstvá červená paprika
1
chilli paprička
sůl
mletý černý pepř
slunečnicový olej
Popis
TIP: Vepřové kousky podávejte s rýží.
Postup přípravy
1
Vepřové maso nakrájíme na kostky. Ty osolíme a opepříme. V pánvi rozpálíme olej a osmažíme na něm cibuli nakrájenou nadrobno a posekaný česnek. Přidáme vepřové kostky a mícháme, dokud se maso nezatáhne ze všech stran.
2
Do pánve přidáme loupaná rajčata, rajčatové pyré, veškerou zbylou zeleninu (žlutou a červenou papriku a chilli papričku) pokrájenou na malé kousky.
3
Přidáme bobkový list a vaříme 60 minut. V případě potřeby přilijeme vodu.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
