Ingredience
600 g vepřové kýty
sůl
pepř
olej
hořčice
párátka
hladká mouka
voda na podlívání
Tesco finest šalvěj a cibule
Postup přípravy
Maso očistíme, omyjeme, necháme okapat, pak kýtu nakrájíme na 4 stejně velké plátky, ty naklepeme, osolíme a opepříme. Vnitřní stranu masa pomažeme hořčicí.
Nádivku Tesco finest šalvěj a cibule připravíme podle návodu na obale. Hotovou ji poklademe na maso a za pomocí párátek vytvoříme rolky, které obalíme v hladké mouce.
Na rozpáleném oleji rolky zprudka opečeme, poté podlijeme vodou a dusíme přibližně 25 minut, dokud není maso měkké. Ochutíme solí a pepřem.
Hotové rolky zbavíme párátek a podáváme s hranolkami.
