Vepřové rolky s cibulovou nádivkou
Vepřové maso je rychlé a chutné. Dnes jej připravíme ve formě rolek s cibulovou nádivkou a šalvějí. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 50 min.
- 204 kcal
Ingredience
600 g vepřové kýty
sůl
mletý černý pepř
slunečnicový olej
plnotučná hořčice
párátka
hladká mouka
voda (na podlívání)
Na nádivku
šalvěj
cibule
Postup přípravy
-
Maso očistíme, omyjeme, necháme okapat, pak kýtu nakrájíme na 4 stejně velké plátky, ty naklepeme, osolíme a opepříme. Vnitřní stranu masa pomažeme hořčicí.
-
Nádivku Tesco finest šalvěj a cibule připravíme podle návodu na obale. Hotovou ji poklademe na maso a za pomocí párátek vytvoříme rolky, které obalíme v hladké mouce.
-
Na rozpáleném oleji rolky zprudka opečeme, poté podlijeme vodou a dusíme přibližně 25 minut, dokud není maso měkké. Ochutíme solí a pepřem.
-
Hotové rolky zbavíme párátek a podáváme s hranolkami.