Vídeňský třešňový závin
V našich končinách je známý především jablečný štrúdl, avšak závin může mít mnoho podob a mnoho náplní, které jsou neméně dobré. Vyzkoušejte třešňový závin, který vás překvapí svou nevšední chutí.
- 6 porcí
- 60 min.
- 499 kcal.
Ingredience
400 g listového těsta
100 g másla (a trochu na potření závinu)
500 g třešňového kompotu
50 g krupicového cukru
2 hrsti dětských piškotů (rozdrobených)
moučkový cukr (na posypání)
Postup přípravy
-
Máslo rozehřejeme a vmícháme do něj piškoty. Ty pořádně osmahneme.
-
Rozvineme si listové těsto. Poklademe ho strouhankou z piškotů, okapanými třešněmi a na závěr zasypeme krupicovým cukrem.
-
Závin zavineme a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C na 40 minut.
-
Po upečení závin necháme vychladnout a zasypeme ho moučkovým cukrem.