Ingredience
500 g
kuřecích křídel
1 snítek
čerstvého rozmarýnu
1
chilli paprička (1-2)
5 lžic
olivového oleje
2 stroužky
česneku
2 lžičky
medu
1
chilli paprička (čerstvě mleté)
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Křidélka si očistíme, poslední tenké články odřízneme.
2
Oloupeme si 2 stroužky česneku, klíčky, které jsou hůře stravitelné, odstraníme. Česnek na jemno nasekáme a přidáme do mísy ke křidélkům.
3
Chilli papričku rozpůlíme, odstraníme zrníčka a nakrájíme ji na tenké proužky, které také přidáme ke křídlům.
4
Rozmarýnové lístečky otrháme od tvrdého stonku a na jemno nasekáme. Vše dochutíme špetkou čerstvě mletého chilli se solí, opepříme a důkladně zasolíme.
5
Přidáme 2 lžičky medu a nakonec vše zalijeme panenským olivovým olejem. Křidélka s ostatními surovinami důkladně promícháme a necháme marinovat asi 30 minut
6
Křidélka je klademe na gril a pečeme 10 minut z každé strany.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
