Vietnamská bageta s vepřovou panenkou a zeleninou
Kdo jednou ochutná, už nechce žádnou jinou. O čem je řeč? Přeci o vietnamské bagetě!
- 3 porce
- 40 min.
- 158 kcal.
Ingredience
300 g vepřové panenky
3 bagety
2 lžíce rybí omáčky
1 lžíce třtinového cukru
1 lžíce rýžového octa
1 lžíce sójové omáčky
čínská zeleninová směs
čerstvý koriandr
čerstvá petrželka
jarní cibule
Postup přípravy
-
Smícháme rybí omáčku, třtinový cukr, rýžový ocet a sójovou omáčku. Do marinády naložíme přes noc maso.
-
Poté ho přendáme na pečicí plech a dáme péct do trouby rozpálené na 180 °C na 20 minut.
-
Bagety rozpůlíme a naplníme pokrájenou zeleninou, bylinkami a nakrájeným masem.