Ingredience
4 kuřecí prsa
4 lžíce olivového oleje
1 čínské zelí
1 pomeranč
1 červená cibule
hrst lístků máty
hrst lístků koriandru
100 g rýžových nudlí
sůl
pepř
1 limeta
3 lžíce rybí omáčky
3 lžíce rýžového octa
3 lžíce třtinového cukru
1 stroužek česneku
1 chilli paprička
Popis
Tip: Můžete posypat naklíčenými fazolkami mungo nebo praženými arašídy.
Postup přípravy
Kuřecí prsa osolte a opepřete. Ogrilujte je na grilovací pánvi s olivovým olejem.
V misce smíchejte ingredience na zálivku.
Do mísy nakrájejte čínské zelí na proužky, pomeranč na jemné plátky a cibuli na nudličky.
Přidejte nasekanou mátu a koriandr a vše promíchejte se zálivkou.
Uvařte rýžové nudle a spolu s kuřecím masem natrhaným na vlásky je přidejte k zelenině. Promíchejte.
