
Vinnou klobásu většina z nás zná jen smaženou na oleji. Pečená však může být skvělou variací. Vinná klobása pečená na cibuli je šťavnatá pochoutka pro všechny milovníky dobrého masa.
TIP: Klobásu podáváme s chlebem či s bramborovou kaší.
600 g vinné klobásy
2 cibule
slunečnicový olej
sůl
tymián
Vinnou klobásu rozdělíme na čtyři díly, které stočíme do šneka a spojíme špejlí tak, aby se nám klobásky nerozvinuly.
Oloupanou cibuli si rozkrájíme na čtvrtiny a dáme ji do olejem vymaštěného pekáčku. Na ni poklademe vinnou klobásu, kterou si přisolíme a okořeníme tymiánem.
Pečeme při 180 °C 20 minut.