Vinná klobása v těstíčku a bramborová kaše
Tato vinná klobása vás okouzlí! Vyzkoušejte náš recept a připravte si ji v těstíčku. Tesco Recepty - čerstvá inspirace na každý den.
- 4 porce
- 40 min.
- 1492 kcal.
Ingredience
800 g vinné klobásy
2 vejce
2 stroužky česneku
50 g hladké mouky
1 jablko
petrželka
200 ml slunečnicového oleje
Na bramborovou kaši
1 kg brambor (typu B)
200 ml mléka
50 g másla
1 špetka soli
1 špetka pepře
Postup přípravy
-
Vinnou klobásu zatočte do šneků, trochu poprašte hladkou moukou a zpevněte špejlí.
-
V misce rozšlehejte vejce s utřeným česnekem, 50 g hladké mouky, nastrouhaným jablkem a nasekanou petrželkou.
-
Klobásku obalte v těstíčku a rovnou vložte na rozpálený olej v pánvi. Smažte z obou stran dozlatova.
-
Připravte bramborovou kaši: Uvařené brambory rozmixujte s mlékem, máslem a dochuťte solí a pepřem.