Ingredience
650 g
hladké mouky
150 g
moučkového cukru
1 sklenice
slunečnicového oleje (200 ml)
1 balení
prášku do pečiva
1 kostka
čerstvého droždí (42g)
3
vejce (1 celé a 2 žloutky)
¼ l
mléka
sůl (trošku)
Náplně:
mandle (na ozdobu)
rozinky (na ozdobu)
Na potření
1
vejce
Postup přípravy
1
V míse smícháme mouku, cukr, prášek do pečiva, špetku soli, přidáme droždí, olej, vejce, žloutky a vše zaděláme vlažným mlékem, až nám vznikne hladké těsto. Těsto nenecháváme kynout. Hotové těsto rozválíme na vále a vykrajujeme malé koláčky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem. Uprostřed každého koláčku vytlačíme prohlubeň, do které dáme oblíbenou náplň (tvarohovou, makovou, povidlovou, jablkovou, hruškovou nebo oříškovou). Okraje koláčků potřeme rozšlehaným vajíčkem. Nazdobené koláčky pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C dorůžova. Hotové koláčky ještě můžeme potřít rozpuštěným máslem s kapkou rumu a obalit v moučkovém cukru, vznikne nám lahodná krustička.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
