Voňavé dýňové muffiny s vlašskými ořechy
Ingredience
1 dýně hokkaido
1 a 1/4 hrnku hladké mouky
1/2 hrnku cukru
120 g másla
1 vejce
1 balíček skořicového cukru
2 lžička jedlé sody
1 lžíček kypřícího prášku do pečiva
hrst sekaných vlašských ořechů
Popis

Tip: Muffiny ještě můžete dozdobit krémem, který si připravíte ze smetanového sýru a dochutíte podle své chuti.

Postup přípravy
1
Dýni rozřízneme na půl, zbavíme ji semínek a vláken, půlky položíme na plech, který podlijeme jedním hrnkem vody a dáme péct na 200 °C do trouby asi na 20 minut. Po upečení dýni vydlabeme a dužinu rozmixujeme na hladké pyré.
2
Vejce vyšleháme s cukrem a skořicovým cukrem do pěny, přidáme změklé máslo a opět ušleháme. Do směsi vlijeme dýňové pyré a vmícháme pomalu mouku, kypřící prášek, nasekané ořechy na menší kousky a jedlou sodu.
3
Těstem plníme formy na muffiny a pečeme v rozehřáté troubě na 180 °C asi 15 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
před 3 měsíci