Výtečný rebarborový džem s jahodami
Až se zima zeptá, co jste dělali v létě, ukažte jí tento džem!
- 4 porce
- 60 min.
- 133 kcal.
Ingredience
1 kg řapíku rebarbory (očištěné)
½ kg jahod
1 vanilkový lusk
4 dkg krupicového cukru
Postup přípravy
-
Rebarboru pokrájíme na menší kousky a zasypeme cukrem. Takto ji necháme přes noc uležet, aby pustila vodu a cukr se rozpustil.
-
Poté přidáme jahody, vanilkový lusk a necháme povařit asi půl hodiny.
-
Poté ochutnáme, podle potřeby přidáme cukr, dáme do sklenice a uzavřeme.