Základní boloňská omáčka na těstoviny
Máte chuť na něco rychlého a dobrého? Boloňské špagety nebo jiné těstoviny s touto omáčkou jsou jasná volba! K přípravě této omáčky potřebujete jen pár ingrediencí, které doma jistě najdete.
- 3 porce
- 30 min.
- 357 kcal.
Ingredience
300 g mletého vepřového masa
70 g rajčatového protlaku
1 stroužek česneku
cibule
3 lžíce slunečnicového oleje
1 špetka pepře
sůl
Postup přípravy
-
Cibulku si nakrájíme na drobno a osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova. Vepřové maso si nakrájíme na tenčí plátky, přidáme na pánev k cibulce a chvíli společně restujeme.
-
Poté přidáme prolisovaný stroužek česneku a rajský protlak. Masovou směs dusíme do měkka, přičemž ji podléváme vodou, případně vývarem.