Ingredience
1 kelímek
rukoly
4
jahody
6 plátků
parmské šunky
balzamikový ocet
extra panenský olivový olej
1
granátové jablko (1 hrstka granátových jadérek)
parmazán (na posypání)
Postup přípravy
1
Předehřejte troubu na 190°C.
2
Plátky parmské šunky srolujte do tvaru růže a vložte do formiček na muffiny, aby šunka držela tvar.
3
Růžičky průběžně kontrolujte, aby se nespálili, jinak pečte dokřupava.
4
Opláchněte a nechte okapat rukolu a naaranžujte ji do salátových misek.
5
U jahod odstraňte šťopky, seřízněte "bubáky" tak, aby vám vznikl tvar srdíčka. Pak jahody nakrájejte na plátky ve tvaru srdíček.
6
Upečené růžičky poskládejte spolu s jahodami na lůžko salátu a posypte granátovými jadérky.
7
Pokapejte balsamikovým octem a olivovým olejem a poté posypte parmazánem.
8
K tomuto zamilovanému salátu se skvěle hodí sklenka vychlazeného šampaňského.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
