Zapečené gnocchi s cuketovo-rajčatovou omáčkou
Přáli jste si něco rychlého a neodolatelně dobrého? Tak tady to je! Gnocchi s lahodnou omáčkou vás dostanou na kolena!
- 3 porce
- 40 min.
- 74 kcal.
Popis
TIP: Nastrouhejte si na gnocchi parmazán. Zvýrazníte tak jejich chuť.
Ingredience
1 balení bramborových noků
250 g loupaných rajčat (v konzervě)
1 cuketa (menší)
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce olivového oleje
sušené oregano
sůl
mletý černý pepř
Postup přípravy
-
Gnocchi uvaříme podle návodu na obalu. Necháme je odkapat a vsypeme je do pekáčku.
-
Připravíme si omáčku. Cibuli a stroužky česneku nakrájíme nadrobno a necháme je zesklovatět na rozpáleném olivovém oleji.
-
Cuketu pokrájíme na malé kousky a ty přidáme na pánev. Mícháme a počkáme, až změkne. Poté přidáme rajčata, oregano, osolíme a opepříme. Pět minut povaříme a omáčku vlijeme na gnocchi.
-
Gnocchi dáme zapéct do trouby vyhřáté na 180 °C na 15 minut.