Ingredience
400 g
mletého hovězího masa
3
klobásy (pikantní)
2
rajčata
3 stroužky
česneku
800 g
loupaných rajčat (2 plechovky)
1 snítek
tymiánu
mletý černý pepř
sůl
čerstvá bazalka
Postup přípravy
1
Klobásky zbavíme střívka a nakrájíme je na drobno. Aby se klobásky dobře zapracovaly do masa, na jemno je pomeleme.
2
Smícháme mleté maso a klobásky. Ochutíme je solí, pepřem a tvarujeme menší kuličky. Masové kuličky naskládáme do zapékací misky.
3
Rajčata v celku rozmixujeme společně s tymiánem i bazalkou do hladka. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
4
Čerstvá rajčata nakrájíme na menší kousky nasypeme je na kuličky masa. Přidáme na plátky nakrájený stroužek česneku a vše zalijeme rozmixovanými ochucenými rajčaty.
5
Troubu předehřejeme na 190 °C a masové kuličky zapékáme. Během pečení je otáčíme a popřípadě podlijeme vodou. Pečeme asi 40 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
