Zapečené masové kuličky
Zapečené masové kuličky jsou skvělé k těstovinám, knedlíku i do sendviče. Jak je využijete, necháme jen na vás.
- 2 porce
- 50 min.
- 736 kcal.
Ingredience
400 g mletého hovězího masa
3 klobásy (pikantní)
2 rajčata
3 stroužky česneku
800 g loupaných rajčat (2 plechovky)
1 snítek tymiánu
mletý černý pepř
sůl
čerstvá bazalka
Postup přípravy
-
Klobásky zbavíme střívka a nakrájíme je na drobno. Aby se klobásky dobře zapracovaly do masa, na jemno je pomeleme.
-
Smícháme mleté maso a klobásky. Ochutíme je solí, pepřem a tvarujeme menší kuličky. Masové kuličky naskládáme do zapékací misky.
-
Rajčata v celku rozmixujeme společně s tymiánem i bazalkou do hladka. Směs podle chuti osolíme a opepříme.
-
Čerstvá rajčata nakrájíme na menší kousky nasypeme je na kuličky masa. Přidáme na plátky nakrájený stroužek česneku a vše zalijeme rozmixovanými ochucenými rajčaty.
-
Troubu předehřejeme na 190 °C a masové kuličky zapékáme. Během pečení je otáčíme a popřípadě podlijeme vodou. Pečeme asi 40 minut.