Zapečené smetanové domácí brambůrky
Úrodu ze zahrádky v podobě čerstvých brambor si vychutnejte a připravte zapečené smetanové domácí brambůrky.
- 4 porce
- 45 min.
- 527 kcal.
Popis
TIP: Brambory můžete podávat jako přílohu nebo hlavní jídlo, stačí je ochutit slaninou či jiným masem.
Ingredience
1½ kg brambor
3 cibule
500 ml smetany na vaření
majoránka
slunečnicový olej
100 g eidamu
1 vejce
sůl
Postup přípravy
-
Brambory si předem uvaříme ve vodě, aby se nám rychleji upekly. Hotové brambory necháme vychladnou, oloupeme a nakrájíme na kolečka.
-
Zapékací misku vymažeme olejem a vložíme do ní nakrájené brambory a na brambory nahrubo nakrájenou cibuli. Každou vrstvu lehce posolíme a ochutíme majoránkou.
-
V misce smícháme vajíčko, smetanu a strouhaný sýr. Směs ochutíme solí a pepřem a nalijeme ji na brambory. Brambory pečeme na 190°C dozlatova.