
Najít zdravé jídlo pro děti, které neodmítnou, může být komplikované. Ale ne pro nás. Připravte zapečené těstoviny se špenátem pro děti.
500 g těstovin farfalle
400 g mraženého špenátu
2 stroužky česneku
500 ml smetany na vaření
1 cibule
60 g parmazánu
muškátový oříšek
slunečnicový olej
sůl
Ve vroucí osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu.
Troubu předehřejeme na 180 °C. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Na rozpálené pánvi s trochou oleje necháme zesklovatět cibulku, přidáme česnek a rozmražený špenát.
Špenát lehce osolíme, ochutíme muškátovým oříškem, přilijeme smetanu a krátce povaříme.
Uvařené těstoviny scedíme, 1/3 poklademe do zapékací misky, na těstoviny dáme polovinu špenátu, na něj těstoviny, špenát a nakonec opět těstoviny. Vše posypeme parmazánem.
Těstoviny pečeme jen krátce dozlatova.