Zapečený chléb s vejcem
I z obyčejného chleba se dá vykouzlit skvělá svačina nebo večeře. Chlebový sendvič plněný slaninou a sýrem, zapečený na grilu se zakysanou smetanou, ozdobený volským okem a pažitkou. Zní to možná složitě, ale příprava není tak pracná, jak by se zdálo. Vít
- 2 porce
- 40 min.
- 751 kcal.
Ingredience
4 plátky chleba
1 lžíce kečupu
2 vejce
100 g anglické slaniny
150 g eidamu (strouhaného)
4 lžíce zakysané smetany
50 g másla
sůl
mletý černý pepř
pažitka
Postup přípravy
-
Chléb potřete kečupem, na něj poklaďte slaninu a sýr a poté přiklopte druhou částí potřenou máslem. Stejným způsobem připravte i druhý „sendvič“.
-
Na pánvi opečte chleby z obou stran dozlatova a poté je položte na plech.
-
V misce smíchejte zakysanou smetanu se strouhaným sýrem a lžičkou nasekané pažitky. Osolte a opepřete.
-
Zakysanou smetanu navrstvěte na každý sendvič a poté plech vložte do trouby předehřáté na 180 °C, nastavené na program „gril“.
-
Chleby pečte dozlatova a poté je z trouby vyjměte.
-
Vejce připravte jako „volská oka“ a podávejte je na chlebech. Osolte a opepřete, ozdobte nasekanou pažitkou.