Zapékaný zeleninový koláč
Zužitkujte nadúrodu zeleniny. Připravte si zapékaný zeleninový koláč. Tesco recepty - čerstvá inspirace.
- 4 porce
- 40 min.
- 376 kcal.
Ingredience
600 g brokolice
200 g kozího sýra
100 ml smetany na vaření
1 kelímek bílého jogurtu
5 vajec
2 lžíce másla
2 lžíce hladké mouky (na vysypání)
1 špetka mletého muškátového oříšku
mletý černý pepř
sůl
Postup přípravy
-
Brokolici očistíme a nakrájíme na růžičky. Připravíme si hrnec, kam dáme vařit vodu s trochou soli. Brokolici krátce uvaříme, asi 10 minut.
-
Ve větší míse rozšleháme vajíčka, přidáme jogurt, smetanu, polovinu strouhaného kozího sýru, muškátový oříšek, sůl a pepř podle chuti.
-
Pekáč vymažeme máslem a vysypeme moukou. Do pekáče nalijeme připravenou směs a naskládáme uvařenou brokolici. Vše posypeme zbylým sýrem.
-
Zeleninový koláč pečeme v předehřáté troubě na 200°C dozlatova, asi 20 minut.