
Čekáte návštěvu a marně si lámete hlavu s tím, čím je pohostíte? Připravte jim závin se špenátem, který si mohou dopřát i ti, kteří drží bezlepkovou dietu.
300 g bezlepkového listového těsta
300 g čerstvých špenátových listů
3 lžíce smetany na vaření
150 g nivy
1 lžička másla
3 stroužky česneku
1 vejce
Na pánvi rozehřejeme máslo a na něm osmažíme plátky česneku. Přidáme špenát, smetanu a pět minut mícháme.
Špenátovou směs promícháme s rozdrobenou nivou. Listové těsto naplníme náplní, zabalíme a potřeme vajíčkem.
Závin pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 40 minut.