Ingredience
1 balíček
listového těsta
500 g
mletého hovězího masa
4 stroužky
česneku
2 lžičky
plnotučné hořčice
2
vejce
1
žlutá paprika
1
čerstvá červená paprika
1
cibule (větší)
1 hrst
tymiánu
sůl
celý kmín
mletý černý pepř
Postup přípravy
1
Maso okořeňte, přidejte hořčici, najemno nakrájenou cibuli a utřený česnek a polovinu rozšlehaných vajec.
2
Rukama propracujte.
3
Na pomoučeném válu z těsta postupně vyválejte dva pláty. Na každý rozetřete připravenou směs do výšky cca 2 cm a zasypte paprikami nakrájenými na kolečka.
4
Nechte vždy cca 1,5 cm od okrajů volné, aby vám šel plát dobře zavinout. Kratší konce stiskněte a vložte na plech vyložený pečicím papírem.
5
Potřete zbytkem rozšlehaných vajec a posypte kmínem. Pečte ve vyhřáté troubě na 160 °C 35 - 40 minut dozlatova.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
