Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Žebírka na grilu v medové marinádě

Žebírka na grilu v medové marinádě

Vepřová žebra na grilu v medové marinádě a černém pivu se zeleninou.

  • 1 porce
  • 35 min.
  • 3003 kcal

Popis

Tip: Z vývaru z žeber můžeme další den vytvořit skvělou polévku

Ingredience

1 kg vepřových žeber

½ l černého piva

1 sáček grilovacího koření

4 stroužky česneku

2 ml kečupu

med (tekutého)

1 ml sójové omáčky

slunečnicový olej

2 lžičky bramborového škrobu

mletý černý pepř

sůl

Postup přípravy

  1. Omyjeme žebírka a vaříme do měkka, dokud se maso nezačne oddělovat od kosti.

  2. Do misky vložíme prolisovaný česnek, kečup, asi polovinu pytlicku koreni, asi 2-3 polevkove lžice oleje, škrob, sojovku, osolime, opeprime a zalejeme asi 1/4 černého piva. Zbytek dopijeme u večeře :)

  3. Uvařená žebra vyskládáme na tác nebo plech a zalijeme marinádou.

  4. Necháme chvíli odpočinoust a rozpalujeme gril.

  5. Grilujeme asi 15-20 minut.