Žebra na grilu v marinádě z černého piva

Name: Žebra na grilu v marinádě z černého piva
Prep time: 2 h
Ingredients: 4 ks vepřového žebra; 400 ml černého piva; 2 lžička kořene zázvoru strouhaného; 4 lžíce medu; 1 citron šťáva z poloviny; 4 stroužek česneku; 2 snítek čerstvého rozmarýnu; sůl; mletý černý pepř

Žebra na grilu v marinádě z černého piva jsou určeny pro všechny milovníky pořádného jídla. Stojí to za to?

4 porce
120 min.
99 kcal.

Ingredience

4 ks vepřových žeber

400 ml černého piva

2 lžičky kořene zázvoru (strouhaného)

4 lžíce medu

1 citron (šťáva z poloviny)

4 stroužky česneku

2 snítky čerstvého rozmarýnu

sůl

mletý černý pepř

Postup přípravy

Ve větší míse smícháme pivo, med, citronovou šťávu, zázvor, sůl a pepř. Přidáme snítky rozmarýnu a lisovaný česnek. Vše promícháme.
Do marinády vložíme vepřová žebírka a potřeme je ze všech stran a nechám 24 hodin uležet v lednici.
Žebírka grilujeme 1 hodinu a 30 minut. Hotová žebírka podáváme s oblíbeným dipem.