Zeleninová kuřecí polévka s těstovinami

Tip: K polévce se hodí také světlé pečivo.

120 g těstovin conchigliette

50 g másla

2 jarní cibule

2 mrkve

½ celeru (s natí)

1 kořenová petržel (s natí)

1 l kuřecího bujónu

1 svazek ředkviček

1 pórek

1 řapíkatý celer

čerstvá petrželka

sůl

mletý černý pepř

½ kg kuřecích prsou

1. Těstovinovou zavářku připravte dle návodu na obalu.

2. Na másle orestujte jarní cibulku.

3. Přidejte nadrobno nakrájenou kořenovou zeleninu, orestujte a zalijte vývarem.

4. Vařte 15 minut do změknutí zeleniny.

5. Přidejte kuřecí maso, nakrájené ředkvičky, kolečka pórku a řapíkatého celeru.

6. Dochuťte solí, pepřem a čerstvou petrželkou. Podávejte s těstovinovou zavářkou.