Ingredience
1
cibule
1 stroužek
česneku
3
mrkve
4
řapíkaté celery
8
žampionů
sůl
mletý černý pepř
olivový olej
čerstvá petrželka
Postup přípravy
1
V hlubokém hrnci na olivovém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné a nakrájené žampiony, podlijeme trochou vody a krátce podusíme.
2
Postupně přidáme nakrájenou mrkev a celer. Zalijeme horkou vodou a vaříme 30 minut.
3
Poté přidáme prolisovaný česnek, osolíme a opepříme. Vaříme dalších 10 minut.
4
Hotovou polévku podáváme s čerstvou petrželkou.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
