Ingredience
1
květák (malý)
2
vejce
10 lžic
mléka (čerstvého)
10 lžic
hladké mouky
sůl
mletý černý pepř
olivový olej
Popis
Tip: Do placiček můžete přidat jakoukoli oblíbenou kořenovou zeleninu.
Postup přípravy
1
Ve výkonném mixéru rozmixujeme syrový květák. Přidáme žloutky, mléko, mouku, špetku soli a pepře. Dobře promícháme.
2
Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh, který opatrně vmícháme do připravené směsi
3
Ze směsi vytvoříme placky, které klademe na plech vymazaný olivovým olejem.
4
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C 30 minut.
5
Placičky podáváme ještě teplé.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
