Zeleninový salát s kousky grilovaného kuřecího masa
Máte chuť na něco lehkého a přitom sytého? Udělejte si zeleninový salát s kousky grilovaného kuřecího masa.
- 4 porce
- 30 min.
- 296 kcal.
Ingredience
4 kuřecí prsa
1 lžička mleté papriky
Marináda
1 lžička sójové omáčky
1 lžička drceného chilli
1 lžička čerstvé petrželky
4 lžíce plnotučné hořčice
3 lžíce olivového oleje
Salát
1 ledový salát
4 rajčata
1 okurka
3 lžíce olivového oleje
3 ředkvičky
Postup přípravy
-
Kuřecí prsa očistíme a rozpůlíme, aby nám vznikly dva plátky. Maso osolíme.
-
Na marinádu si připravíme nádobu, kam nalijeme olivový olej, sojovou omáčku a vmícháme chilli, čerstvou na jemno nasekanou petrželku, mletou papriku a plnotučnou hořčici.
-
Do marinády naložíme kuřecí maso a necháme ho minimálně hodinu uležet.
-
Veškerou zeleninu očistíme a osušíme. Okurku i ředkvičky nakrájíme na plátky, rajčata na menší kousky a ledový salát natrháme na větší kousky.
-
Připravenou zeleninu dáme do misky, pokapeme olivovým olejem, osolíme a vše promícháme.
-
Na grilu připravíme kuřecí prsa. Hotová kuřecí prsa nakrájíme na kousky a podáváme se salátem.