Nastavení soukromí a cookies

My a naši partneři používáme nebo ukládáme soubory cookies, abychom zajistili správné fungování webu a zpracovali osobní údaje. Povolením použití všech cookies nám umožníte zobrazovat například také personalizovanou reklamu. V opačném případě zůstanou aktivní jen nezbytné cookies, které potřebujeme k provozu webu. Své rozhodnutí můžete kdykoliv změnit v Nastavení cookies.
Chcete vědět více? Přečtěte si informace týkající se souborů cookie.

My a naši partneři zpracováváme údaje z následujících důvodů

Povolením souborů cookies nám umožníte měřit efektivitu zobrazeného obsahu a reklamy, vytvářet uživatelské statistiky, ukládat nebo přistupovat k informacím ve vašem zařízení, používat přesná data o poloze a identifikovat vaše zařízení.
Zodpovědnost ohledně firemních údajů

Zelňačka z jednoho hrnce s uzeným masem a bramborami

Zelňačka z jednoho hrnce s uzeným masem a bramborami

Zelňačka je česká klasika. Tento recept vás navíc naučí, jak neušpinit více než jeden hrnec...

  • 2 porce
  • 30 min.
  • 953 kcal

Popis

TIP: Zelňačku podávejte se lžící zakysané smetany, která ji krásně zjemní!

Ingredience

200 g bílého zelí

200 g uzené krkovice

1 brambora

2 dcl vody

½ l zeleninového bujónu

1 lžička mleté papriky

1 lžička kmínu

sůl

mletý černý pepř


Na dochucení:

zakysaná smetana

Postup přípravy

  1. Bramboru oloupeme, nakrájíme na malé kousky. Povaříme v trošce vody s kmínem doměkka.

  2. Uzené maso nakrájíme na kostky. Spolu se zelím přidáme k měkkým bramborám. Promícháme, osolíme, opepříme, přidáme mletou papriku a zalijeme vývarem.

  3. Pod pokličkou pavaříme asi 20 minut, aby se všechny chutě spojily.