Recepty Polévky Zelňačka

Ingredience

4 proužky uzeného špeku široké 5 mm

1 velká cibule

1 lžíce mleté papriky

2 lžíce hladké mouky

500 g kysaného zelí

4 velké brambory

1 klobása (nebo jakákoliv oblíbená uzenina)

2 ks bobkový list

sůl

6 kuliček pepře

4 kuličky nového koření

Postup přípravy

1

V hrnci osmažíme na kostičky pokrájený špek a cibulku. Jakmile cibulka dostatečně zesklovatí, přidáme mletou papriku, osmažíme ji, poté mouku a také ji zlehka opražíme. Hotovou jíšku zalijeme asi 2 l studené vody a případné hrudky metličkou rozmícháme a základ na polévku dáme zpátky na plotnu. Nasypeme do ní na kostičky brambory a vyždímané kysané zelí, které případně můžeme pokrájet, aby nebylo moc dlouhé. Přidáme nakrájenou klobásku, sůl a zbytek koření. Vše necháme aspoň 90 min vařit a poté podáváme třeba s kouskem pečiva.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy


1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4