Ingredience
3
jablka
3
rohlíky
1 balení
skořicového cukru
1 hrst
rozinek
150 g
plnotučného tvarohu
3
vejce (bílky a žloutky zvlášť)
1 lžička
medu
1
citron (šťáva z poloviny)
strouhanka
Popis
TIP: Žemlovku podáváme teplou jako hlavní chod.
Postup přípravy
1
Jablka nastrouháme nahrubo, zasypeme skořicovým cukrem, přidáme rozinky a promícháme.
2
K tvarohu přidáme 1 žloutek, med a důkladně promícháme. Přidáme citrónovou šťávu a zamícháme. Ke 2 žloutkům přilijeme trošku smetany a opět promícháme.
3
Formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Do formy naskládáme nakrájené rohlíky, které namáčíme ve žloutcích se smetanou, a přidáme jablečnou směs. Potřeme tvarohovou směsí a přidáme další vrstvu rohlíků. Zapečeme v troubě při 180 °C asi 15 minut.
4
Ze 3 bílků ušleháme sníh, poklademe na žemlovku a zapečeme ještě asi 5 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
