Rad, jak zhubnout a štíhlost si udržet, je nespočet. Jíst pravidelně, nepřejídat se, raději méně, několikrát denně než jednou a hodně ... Toto všechno mluví o pravidelnosti a menších porcích. Jenže - víte, jaká je optimální porce? Neboť bez této znalosti opravdu nezjistíte, jak má vypadat porce menší. Je to váš plný talíř? Nebo dvě naběračky polévky? Jedna naběračka rýže? Půl kuřete? A jak je to s ovocem a zeleninou? Je jedna porce jeden kus nebo sto gramů?
Optimální porce
V optimálním případě byste měli denně sníst 3 porce zeleniny, 2 ovoce, 4 bílkovin a 3 sacharidů.
Porci ovoce a zeleniny vypočítáte snadno zvážením. Jedna porce ovoce je 100 - 150 gramů. V praxi jedna porce ovoce znamená:
- 1 jablko
- 1 hruška
- 1 broskev, nektarinka
- 1 pomeranč, banán
- 2 - 3 švestky, meruňky, mandarinky
- 2 hrsti drobného ovoce - jahod, malin, hroznů
- 25 g sušeného ovoce
Na porci zeleniny počítejte:
- 1 kedluben, paprika, rajče, velký brambor
- dvě hrsti salátu, špenátu, krájené brokolice, listové zeleniny
- jedna hrst luštěnin
- 200 ml zeleninové šťávy
Na tyto potraviny při dietě nezapomínejte
Měřte rukama
Abyste uměli porci změřit kdykoliv a kdekoliv alespoň přibližně, nemusíte s sebou nosit váhu. Postačí vám vaše ruce. Obecně se dá totiž říci, že jedna porce znamená:
- čerstvé ovoce a zelenina - jedna hrst,
- krájené ovoce a zelenina - dvě hrsti
- oříšky, sušené ovoce - jedna hrst
- těstoviny a rýže - dvě otevřené spojené hrsti (nebo 70 gramů, měřte v surovém stavu)
- maso - jeden a půl až dvě spojené natažené dlaně (nebo 120 gramů)
- ryby - dvě spojené natažené dlaně (nebo 125 gramů)
- chipsy, popcorn - dvě spojené dlaně
- tvrdý sýr - tolik jako palec
- cukr, máslo, olej - jako jeden článek palce
