Recepty Dětská jídla Hlavní jídla Dýňová pomazánka s červenou čočkou

Ingredience

1 menší dýně hokkaido

80 g sušených pšeničných klíčků

80 g červené čočky

2 stroužky česneku

kurkuma

bobkový list

mořská sůl

černý pepř

čerstvý tymián (na dochucení)

Popis

TIPY: Máte pocit, že by měla být pomazánka hustší? Možná vám v čočce zůstalo příliš mnoho vody a pomazánka zřídla. Může to být také tím, že je pomazánka čerstvá a nestihla vychladnout. Buďte trpěliví, čočka do sebe časem natáhne přebytečné tekutiny. Pokud by se vám i poté zdála příliš řídká, stačí do ní vmíchat najemno nastrouhanou čerstvou mrkev.  

A co pokud máte opačný problém a z pomazánky je hustá kaše, která nejde rozmixovat ani v mixéru? Přilévejte během mixování pomalu olivový olej a pomazánka povolí.  

Máte rádi červenou čočku? Vyzkoušejte další recept: pomazánku s červenou čočkou a mrkví.

Víte, že…

Pokud jste vegetariáni, červená čočka ve vaší kuchyni nesmí chybět. Je skvělým zdrojem rostlinných bílkovin a snižuje hladinu cukru v krvi. Rovněž prospívá střevům a pomáhá při problémech se žaludkem. Červená čočka také přispívá k snižování tzv. zlého cholesterolu a zvyšování toho dobrého.

Pšeničné klíčky navíc obsahují železo a kyselinu listovou a mají příjemnou chuť pražených oříšků.

Dýně se dá připravit nejen naslano, ale také nasladko. Důkazem jsou recepty na dýňový koláč s karamelizovanými ořechy nebo třeba dýňový sirup.

Postup přípravy

1

Čočku propláchneme a necháme ji připravenou bokem.

2

Dýni umyjeme, nebudeme ji loupat, ale vybereme z ní jadérka a nakrájíme ji na menší kousky.

3

Plech vyložíme papírem na pečení, naskládáme na něj nakrájenou dýni, pokapeme ji olivovým olejem a pečeme na 200 °C asi 25 minut.

4

Čočku nasypeme do hrnce, přidáme dvakrát tolik studené vody, špetku soli a bobkový list. Hrnec přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu. Jakmile začne obsah vřít, snížíme teplotu, aby voda jen bublala. Vaříme na nižší teplotu asi dalších 10 minut a poté scedíme.

5

Do mísy dáme vychladlou čočku, dýni, pšeničné klíčky a česnek. Rozmixujeme a přidáme olivový olej. Po rozmixování přidáme koření a doladíme podle chuti.

6

Pomazánku podáváme s čerstvým pečivem.

Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Tesco Leták - aktuální týden

Více informací  Informace



Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 23. 10. od 8:00 do 29. 10. 2019 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2019/35_5k.
Údaje o platnosti
Údaje o platnosti
1 / 8

Recepty podle Vaší chuti

A jéje! Žádné výsledky Prosím, změňte kategorii.
2 3 4