Ingredience
4 pstruzi
4 citrony
hrubozrnná sůl
svazek svazek listové petržele
olivový olej
Popis
Tip: Podávejte s chlebem a hlávkovým salátem.
Postup přípravy
1
Vymačkejte šťávu ze 3 citronů.
2
Smíchejte ji s hrubozrnnou solí, nasekanou petrželí a 8 lžícemi olivového oleje.
3
Pstruhy po obou stranách nařízněte, zvenku i zevnitř do nich vetřete marinádu.
4
Z posledního citronu nakrájejte půlkolečka, kterými pstruha ještě vycpěte.
5
Grilujte asi 6 minut z jedné strany, potom 3 až 4 minuty z druhé. Dávejte pozor, aby se pstruh nepřichytil kůží na gril a nebyl vysušený.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
