Recepty Polévky Tradiční čočková polévka

Tradiční čočková polévka

Name: Tradiční čočková polévka
Prep time: 30 min
Ingredients: 1.3 l hovězího bujónu; 1 mrkev; 1 cibule; 1 lžíce máslo; 3 brambory; 2 hrst černé čočky; lžička celý kmín; ½ lžíce majoránky; 2 stroužek česneku; 2 lžíce čerstvé petrželky; sůl; mletý černý pepř; 1 lžíce hladká mouka; 1 lžíce máslo

Tradiční čočkovou polévku zvládne každý, alespoň s naším receptem. Tentokrát je bez masa!

30 min.

2542,05 kcal.

2 porce

Tradiční čočkovou polévku zvládne každý, alespoň s naším receptem. Tentokrát je bez masa!

Ingredience

1.3 l hovězího bujónu

1 mrkev

1 cibule

1 lžíce másla

3 brambory

2 hrsti černé čočky

celý kmín

½ lžíce majoránky

2 stroužky česneku

2 lžíce čerstvé petrželky

sůl

mletý černý pepř

Na jíšku

1 lžíce hladké mouky

1 lžíce másla

Nakupte ingredience online

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev oloupeme na nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli a společně s mrkví orestujeme.

K mrkvi a cibuli přidáme čočku, promícháme a zalijeme vývarem. Polévku vaříme asi deset minut. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky a po 10 minutách vaření je přidáme do polévky.

Polévku vaříme tak dlouho, dokud nejsou brambory a čočka měkké. Ochutíme ji majoránkou, kmínem, solí a pepřem. Přidáme také lisovaný česnek.

Jakmile je polévka téměř hotová, uděláme si jíšku. Máslo rozpustíme a vmícháme do něj mouku. Mícháme tak dlouho, dokud není jíška pěkně hladká. Jíšku za stálého míchání přidáme do polévky.

Polévku ještě povaříme, aby se zahustila, a ochutíme ji nadrobno nakrájenou petrželkou.

Vytisknout tuto stránku

Sdílet tento recept

Prohlédněte si letáky a katalogy

Leták - aktuální týden

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Letáková nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 27. 10. od 8:00 do 3. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/35_5k.

Údaje o platnosti

Katalog vánočních příprav

Více informací

Zobrazit online

Stáhnout

Platí pro hypermarket a obchodní domy.
Katalogová nabídka platí v hypermarketech a obchodních domech od 20. 10. od 8:00 do 2. 11. 2020 dle otevíracích dob jednotlivých obchodních jednotek nebo do vyprodání zásob, s výjimkou odlišné platnosti na vybraných stranách. Uvedené ceny jsou v českých korunách. V letáku jsou použity ilustrační fotografie. Za případné tiskové chyby se omlouváme. Tesco Stores ČR, a. s., Vršovická 1527/68 b, Praha 10. ID. č. 2020/34X_5k.

Údaje o platnosti