Ingredience
Postup přípravy
Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Scedíme je a odložíme stranou.
Na větší pánvi si rozpálíme olivový olej. Přidáme nakrájené kuřecí maso a dochutíme ho půlkou z uvedeného množství soli a mletého pepře. Opékáme přibližně 15 minut. Pak přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a opékáme ještě 5 minut, dokud maso nebude mít zlatohnědou barvu. Dáme si ho stranou.
Na tu samou pánev přidáme máslo, smetanu, oregano a citrónovou šťávu. Přivedeme k varu a potom přidáme brokolici. Částečně přiklopíme pokličkou a necháme asi 5 minut, dokud brokolice nezměkne. Následně přidáme maso a parmazán, zbytek soli a mletého pepře.
Na pánev přisypeme ke směsi uvařené těstoviny, promícháme, a ještě teplé podáváme.
Podáváme s dobře vychlazeným Tesco Finest Macabeo Chardonnay Campo de Borja.
