Ingredience
2 balení
mozzarelly
4 plátky
toustového chleba
100 ml
olivového oleje
40 g
sýra pecorino
čerstvá bazalka
sůl
mletý černý pepř
20
rajčat
Popis
TIP: Do bylinkové krusty můžete přidat nasekané černé olivy.
Postup přípravy
1
Rajčata podélně rozpulte a zbavte je semínek.
2
Rajčata naplňte kousky mozzarelly, osolte je a opepřete, dejte do grilovacího tácku.
3
Připravte bylinkovou krustu: V misce smíchejte nadrobený toastový chléb s olivovým olejem, nastrouhaným pecorinem a hrstí nasekané bazalky.
4
Bylinkovou krustu nasypte na rajčata.
5
Grilujte přiklopené, dokud se rajčata nezapečou, asi 8 minut.
Vytisknout tuto stránku
Sdílet tento recept
